Termina neste domingo (31/08), o IV Festival de Gastronomia do Mar, que desde o último sábado (23), oferece uma série de atividades com nove dias de circuito gastronômico de peixes em cerca de 70 restaurantes de Niterói e dez do Rio (todos em Copacabana). Além dos tradicionais palcos gourmets com workshops gratuitos de renomados chefs internacionais e oficinas lúdicas, o evento comemora sua quarta edição com algumas novidades.

O palco gourmet estará das 12h às 15h na Rua Nóbrega, polo gastronômico do Jardim Icaraí que trará como novidade o serviço de hashprint, de impressão de fotos na hora para quem fizer postagem no Instagram com a hashtag do festival. Comandam os últimos workshops gratuitos do IV festival os chefs Olivier Cozan, Nanda Delamare e Vicente Maia Abreu, e o enólogo Celio Alzer. Neste dia haverá tambémoficinas de confecção de peixinhos e a performance de uma atriz vestida de peixe para incentivar a criançada a consumir pescado e alertar sobre os cuidados com o meio ambiente. A programação completa está no site www.gastronomiadomar.com.br.

O evento – Criado em 2011 pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Regional, Abastecimento e Pesca (Sedrap) como ação especial de incentivo ao consumo de peixe e de fomento ao turismo gastronômico e economia de Niterói, o Gastronomia do Mar foi tão bem aceito que faz parte do calendário de eventos oficiais da cidade. E mais: ano passado comemorou sua terceira edição atravessando a Baía de Guanabara rumo a Copacabana.

– A ideia é ampliarmos o projeto, estimulando o consumo do pescado não apenas em Niterói e no Rio, mas em todo o estado – adianta o secretário de estado José Bonifácio, à frente da Sedrap, que tem em sua estrutura a Fundação Instituto de Pescado Estado do Rio de Janeiro (Fiperj), responsável pelas atividades lúdicas.

Quarta edição – A quarta edição do Gastronomia do Mar começou dia 23, com o palco gourmet e oficinas lúdicas em frente ao Mercado de Peixes São Pedro, em Niterói. No domingo, 24, foi dia do segundo palco gourmet, dessa vez, no Posto Seis, próximo à Colônia de Pesca Z-13 (Copacabana), a mais antiga do Brasil.

(*) Com informações da ASCOM/RJ

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